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Gästebuch
17 Kommentare
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...ich bin Begeistert von eurer Seite! klar gegliedert und mit Rezeptur. Kann man auch Mitglied werden ??? Es würde mich Interessieren.
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Hallo Johann!
Danke für Dein Kompliment. Es freut mich, dass Dir meine Homepage gefällt. Ich betreibe das rein aus Hobby, und möchte meine Erfahrungen und Rezepte mit Euch teilen.
Damit Ihr auch mitmachen könnt, habe ich auf Xobor ein Forum eröffnet. Bis jetzt nur in der Basic Variante, sollte der Bedarf aber gegeben sein, kann ich mir vorstellen, auch ein etwas professioneleres Forum zu betreiben. In erster Linie soll es aber ein Hobby bleiben und Spass machen!
SG,
Matthias -
Hi!
Finde eure Ideen und Rezepte Super, wenn Ihr noch ein Paar Räucher Rezepte hättets wär das sehr cool!
Hab den Speck schon ausprobiert, ist fantastisch geworden!!!LG Michi
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Einfach suuuuuuuuper !!!! :-)
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Tolle Seite!!! Lg, Der Kochchaot
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Rezepte wären schön
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Hallo Matthias,
Danke für die Tipps - hab selbst das erste mal nach deiner Anleitung geräuchert (https://www.jetztrauchts.at/2014/12/07/speck-kaltger%C3%A4uchert-nach-tiroler-art/) und war gleich auf Anhieb ein Erfolg ...
Danke für Deine Mühen!
LG aus der Steiermark, Markus -
wirklich gute Rezepte
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Hallo, ich glaube du heißt Mathias ? Ich bin aus Deutschland und zufällig auf deine Seite gekommen, weil ich anfangen will Speck zu räuchern. Das hier ist der Hammer ! So viele geniale Rezepte - ich kann mich nicht entscheiden, was ich als erstes ausprobieren soll.
Mach bitte weiter so, tolle Seite, tolles Layout, tolle Bilder.
LG aus dem Saarland von Horst -
Einfach spitze deine Seite.��������
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Hi, ich räuchere auch seit zig Jahren Fisch und Fleischware. Hab mir bei Dir trotzdem noch den einen
oder anderen Kniff abgeschaut. Man lernt eben nie aus... Auch von Deinen Backrezepten bin ich ziem-
lich überzeugt. Weiter so. Freu mich schon auf neue Rezepte.LG aus Franken - Onsn
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Super Seite werde sie weiter endpfehlen!
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…sehr coole Seite.
Super Rezepte und gute Praxistipps.
Weiter so! -
Die Seite ist sehr interessant
Ich werde mir mit Sicherheit einige Ideen holen und nachmachen .
MFG TOM -
Sagenhafte Rezepte
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Super Rezepte, werde sicher einige davon machen und sie auch weiter empfehlen
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Hallo Matthias!
Ganz tolle Seite geworden und werd mal versuchen schönes Brot zu Backen.... die Wurst und das saftige Steak � esse ich lieber bei Dir�
Respekt, echt super �
Liebe Grüße
Rosi und Gerri

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